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青岛快餐配送公司关于盐酥鸭的做法

     在长时间的业务开展过程中,青岛快餐配送公司创新改良的很多菜品,得到了大家的好评,其中盐酥鸭这道菜更是备受消费者青睐,不少客户纷纷咨询盐酥鸭的具体做法,因此青岛快餐配送公司在这里跟大家分享一下盐酥鸭的具体做法,希望能够帮到大家。

青岛快餐配送

  首先,关于盐酥鸭的食材。在制作呀苏呀之前,我们需要进行备菜,主要包括以下食材:鸭子一只、葱3根、姜4片、蒜5瓣、糖20g,适量的酥粉、水、酱油、米酒、胡椒盐。

  接下来,介绍一下具体的步骤,共六步。先将准备好的鸭子用热水烫热,出去毛和血水之后,再次将鸭子放进锅里煮熟,焖熟之后取出来备用;然后将准备好的葱姜蒜大火爆炒,炒出香味之后将准备好的酱油、糖、米酒和水放入锅中煮沸;将备用的鸭肉倒入煮沸的锅中,让鸭肉上色并且入味然后取出;在取出的鸭肉上均匀地涂抹酥粉;起锅烧油,将涂抹均匀酥粉的鸭子放入锅中炸五分钟左右,炸至表面金黄;炸好之后,剁成小块,撒上胡椒粉摆盘即可。

  这样一道美味的盐酥鸭就做好了,整个过程相对来说还是比较容易操作的,大家嘴馋的时候不妨按照青岛快餐配送公司提供的这个菜谱试一试。

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